十四代 純米大吟醸 極上諸白

今日はいいおつまみが手に入りました！
これはいい機会です、酒屋のお姉さんにも「せっかくだから早めに飲んでね！」と釘を刺されているので、先日買ったばかりのお酒を開けてみようと思います。

と、言うわけで本日はこのお酒です♪






十四代　純米大吟醸　極上諸白

山形県村山市の高木酒造さんで醸されるお酒です。
当ブログにもついに十四代がやってきました！
日本酒好きであれば知らない人はいないほどの人気銘柄、現在最も入手困難なお酒のひとつかと思います。

十四代は店飲みする機会は多いのですが、やはりなかなか家では飲めませんよね。
思い返してみると、昨年七垂二十貫を飲んで以来の家飲みです。

本日いただくのは山田錦と愛山を使用した純米大吟醸です。
それぞれの割合や精米歩合等、詳しいことは裏ラベルの写真をご参照ください。
・・・説明がめんどくさいわけじゃないですよ？


さて、それでは早速頂いてみましょう！
上立ち香は甘い果実香を感じます。桃とちょっぴりベリー系・・・かな？
強めの香りですが重さは無く、優等生然とした感じ。

チビリと口に含んでみると・・・あぁ、さすがに美味いですね。
甘味は濃厚ながら軽やか。
フルーティーな感じもしますが、グラニュー糖を溶かし込んだような綺麗さもありますね。
酸味は目立たない程度、飲み下すときにちょっとした苦味を感じますが、それも良いアクセントになっています。
十二分に甘味は感じるのに、裏ラベルにある通り爽やかな喉越し。
軽やかにスルスルと飲めてしまいます。


軽やかな飲み口の甘旨なお酒でした。
定価であれば、まず損は無い味だと思います。
ですがオークション等の価格で購入することは・・・ありえないですね。
素晴らしいお酒であることには変わりないので、信頼できる居酒屋さんで飲むことをお勧めします。




余談ですが合わせたおつまみはこんなものです・・・
ニュージーランド産の南鮪にロシア産のウニですね。
とても贅沢な家飲みでした。


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