いづみ橋 とんぼスパークリング 微発泡純米にごり酒

僕がよく読む日本酒ブログさんで長野在住の方が地元銘柄を多く取り上げているブログさんがあります。
やはり読んでいると興味が出るもので、「長野のお酒でも買おうかな・・・」と思い酒屋さんに行ったんです。
そして色々と物色しているときに、ふと重大なことに気付いてしまったんです。

そういえば、長野以前に自分の地元のお酒すら取り上げていないのではないか・・・

そんなわけで、今回は僕の地元神奈川県のお酒です！






いづみ橋　とんぼスパークリング　微発泡純米にごり酒

神奈川県海老名市の泉橋酒造さんで醸されるお酒です。
「酒造りは米作りから」という信念で、米作りにも力を入れている酒蔵さんで、原料米のほとんどを地元産で賄っている、正真正銘神奈川産なお酒です。
ブログでは初登場ですが、蔵元見学にも行ったことがありますね。

さて今回いただくのは可愛らしいトンボのラベルのスパークリング。
山田錦80%精米の純米発泡にごりです。
さて、このお酒にはひとつ変わった点がありまして・・・発泡にごりといえば活性生のものが多いですが、このお酒は火入れなんです。
そのため持ち運びも気軽にできちゃいますね開栓時は噴き出す恐れがあるので要注意ですが・・・


さて、さっそくいただいてみましょう！
上立ち香は爽やかな果実香を微かに感じます。

チビリと口に含んでみると・・・やっぱり爽やかです！
甘味は強すぎず弱すぎず程良いもの、マスカットと微かにメロンみたいな感じ。
そこに柑橘の皮のような酸味と苦味が加わり、後味にはほろ苦さが残ります。
甘味と苦味のメリハリ、それから炭酸のおかげでスルスル飲めてしまいますね。
甘苦爽やかで乾杯酒、食中酒、どちらでもいける味だと思います。

実は昨年もこのお酒を飲んでいるのですが、そのときよりも苦味が抑えられて飲みやすくなっている気がします。
これからはもっと積極的に地元銘柄を飲みたいものですね・・・
長野のお酒も買ってきたので近いうちに飲みたいと思います。


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