高砂 上撰

いやぁ、今日も寒いですね！
先週の雪を皮切りに寒波が襲来、朝晩の冷え込みは凄まじいですよね。
雪は溶けないし、路面は凍結してるし・・・関東でこんな状況なのですから、きっと北のほうはとんでもないことになっているのだと思います。
どうかみなさま、お体には気をつけてくださいね。
風邪を引いたり、怪我をしてしまっては、お酒を十分に楽しめませんからね。

さてさて、お外は寒いですが、今日も暖房の効いた部屋で一人お酒を飲んじゃいましょう！








高砂　上撰

三重県名張市の木屋正酒造さんで醸されるお酒です。
木屋正酒造さんといえば「而今」が有名ですが、この「高砂」は昔から造られている地元向けの銘柄です。
大学時代の友人が名張市に行ったようで、その際に買ってきてくれました。

今回頂くのはそんな高砂の上撰です。
いかにも「昭和の日本酒」といった風貌で、詳しい数値はもちろんのこと、酒米や特定名称も記載されていません。
本醸造ならおそらく記載するはずですし、二級酒なのかな？


さて、それでは早速頂いてみましょう♪
上立ち香は少々かったるいような甘さとアルコール感が合わさったもの。
数年前、祖父に飲ませてもらったお酒もこんな香りだったな、と思い出させるようなもの。

チビリと口に含んでみると・・・古き良き日本酒といった感じです！
甘味はほどほどの強さ。割と綺麗で若干の果実感もあります。
この甘味単品で見れば而今っぽさが微かにある気もします。
甘味から一拍置いて、旨味が膨らんできますね。
この旨味と同時にボテッとしたクセが感じられます。
昭和っぽいというか・・・いわゆる昔の日本酒にありがちなやつです。
後味は若干の辛さとアルコール感がありながらも、甘味と旨味を残しややフラットな感じです。

昔ながらの美味しい晩酌酒といった感じのお酒でした。
僕は平成生まれなのですが、それでもなんとなく懐かしい気持ちになりますね。
朝日鷹あたりと比べるとやはり見劣りしますが、この値段帯のお酒ではかなり美味しい部類に入るのではないかと思います。


↓べ、別にクリックして欲しくなんかないんだからねっ！

にほんブログ村

日本酒 ブログランキングへ