AKABU SEA 純米

先日、お客さんからフットサルに誘われまして・・・
その日は予定があったので断ったのですが、来月の回には参加することになってしまいました。
まだ２０代とはいえど、今の僕は酒飲みのアニメオタク・・・現役時代のように動けるわけもありません。
試しにランニングをしてみれば、自己ベストの倍近い時間がかかる始末・・・自分の体の重さに驚きました。
さすがにこの醜態を晒すのはヤバイと思い、トレーニングを始めました。おかげであちこち筋肉痛ですよ・・・

でも運動の後のお酒って美味しいですよね？
そんなわけで、今日も日本酒を飲んじゃいましょう♪







AKABU SEA　純米

岩手県盛岡市の赤武酒造さん、その盛岡復活蔵で醸されるお酒です。
若手杜氏、もとい若手チームの酒として有名になりつつあるお酒ですね。
僕的にも気に入っている銘柄のひとつです。

今回頂くのはそんな赤武の夏季限定酒。
お米の種類は記載されていませんが、精米歩合は60%の純米酒の一回火入れ。
そして原酒でありながらアルコール度数は13%なお酒です。
実は昨年も頂いてまして、以前紹介したファイブのブルーと共に、今年も飲みたいと思っていたお酒のひとつでもあります。


さて、それでは早速頂いてみましょう！
上立ち香は柑橘っぽいサラリとした香り。夏らしくていいですね。

チビリと口に含んでみると・・・やっぱり爽やかで美味しいです。
含んだ瞬間にガスを感じ、のっけからとても爽やかな印象。
甘味はそこそこの強さながら、非常にスッキリとしたものです。砂糖のような重さは無く、人口甘味料のように軽いです。
その後にはやや強めの酸味、同時に軽い渋味が感じられ、柑橘の皮を軽く齧ったような味わい。
後味はその酸と渋味を僅かに残しつつ、水のように爽やかなものですね。
爽やかな味わい、やや強めのガス、そしてアルコール度数が低いこともあり、これは若者受けするお酒なのではないかと思います。
温度が上がると、若干印象が変わってきます。
ガスは抜け、それぞれの味わいは強く感じるようになった割りに水っぽい・・・
二日目以降も同じような感じ。これは冷やして、開栓初日に飲みきるべきお酒かもしれません。

夏らしい爽やかなお酒でした！
多分、僕のような若造世代には万人受けする味だと思います。
MUSASHINO riziereに次いで、今度の飲み会での乾杯酒候補になりました。


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