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沢の鶴 SHUSHU

沢の鶴 SHUSHU兵庫県神戸市の沢の鶴株式会社さんで醸されるお酒です。「沢の鶴」といえばスーパーや居酒屋で見かけることも多いですよね。歴史ある灘の酒造メーカーのひとつですね。X01やX02と同様、今回も人からの貰い物ですね。ラグビー日本代表の活躍を見て「そういえば冷蔵庫に…」と思い出して、発掘してきました。今回頂くのは「SHUSHU」というお酒。使用米の記載はなく、精米歩合は麹米65%、掛米75%の純米酒。日本酒造りに...

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庭の鶯 鶯印のどぶろく

庭の鶯 鶯印のどぶろく福岡県久留米市の山口酒造場さんでかもされるお酒です。可愛らしい鶯が描かれた「庭のうぐいす」は首都圏においても知名度の高い銘柄ですよね。HPには会社情報から商品情報、取扱店などしっかりと記されており、飲む側としては非常にありがたいですね。今回頂くのはそんな山口酒造場さんのどぶろくです。もろみを濾さずに製造されているため、品目は「清酒」ではなく「濁酒」ですね。蔵元HPによると 鶯印の...

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