十四代 純米大吟醸 雪女神
- 2018/09/26
- 15:29
お久しぶりです！いやぁ、連休があったにもかかわらず更新の間が空いていましたね。何をしていたのかというと、飲みに出かけたりゲームに没頭したりしていたわけです。飲みはその場で終わりますが、ゲームの方が悪かったですね。「オトメ＊ドメイン」というゲームをプレイしていたのですが、もう主人公の湊くんが可愛くて可愛くて……結果、ブログを更新しようと思いつつ、数日を棒に振ったわけですね。でも後悔はしていません。さて...
天狗舞 純米吟醸生酒 TEN mousseux
- 2018/09/20
- 17:52
天狗舞 純米吟醸生酒 TEN mousseux石川県白山市の車多酒造さんで醸されるお酒です。車多酒造さんといえば「天狗舞」と「五凛」の蔵として知られていますね。また山廃造りに定評のある蔵でもあり、知名度も比較的高いのではないかと思います。天狗舞、五凛共に家飲み外飲み経験有り。今回頂くのは車多酒造さんのスパークリング清酒。使用米は記載されていませんが、精米歩合は50%の純米吟醸。瓶内二次発酵タイプの薄にごり酒です...
十四代 純米大吟醸 酒未来
- 2018/09/17
- 17:16
十四代 純米大吟醸 酒未来山形県村山市の高木酒造さんで醸されるお酒です。日本酒好きなら知らない人はいないであろう大人気銘柄ですね。偶然と幸運が重なって、久しぶりに１升瓶での登場です。せっかくの一升瓶、特別な日に開けたいところですが我が家のチビ冷蔵庫では容量的に……なので購入後即飲みです。こんな時、業務用のストッカーがあればとも思いますが無いものは仕方ないですね。実は周りからも業務用ストッカーの購入を...
セトイチ いざ 純米吟醸
- 2018/09/14
- 15:21
セトイチ いざ 純米吟醸神奈川県足柄上郡の瀬戸酒造店さんで醸されるお酒です。この瀬戸酒造店さんは1865年創業ですが、1980年より醸造を中断していました。しかし29BYより再開し、38年ぶりに復活となりました。このことは関東では新聞でも取り上げられていたので、ご存知の方も多いのではないでしょうか。全量小仕込みでまだラインナップは少ないですが、今後酵母や米を変え商品をリリースするようです。今回頂くのは瀬戸酒造店...
天弓 純米大吟醸 翠雨
- 2018/09/09
- 15:23
タバコが値上げになるそうですね。どうせ値上げするなら、もっと一気に上げるべきだと思いますね。この値上げの仕方では「やめない程度に値上げして税収増やそう」みたいな感じに見えるんですよね。「欧米では～～」みたいな建前を並べるのなら、いっそ2000円くらいまで上げちゃえばいいんですよ。その方が税収面でも、タバコが原因で消費される国民健康保険料の面でも良い結果が待っていると思います。…あ、僕自身元喫煙者なので...
十四代 純米大吟醸 極上諸白（29BY 夏ロット）
- 2018/09/06
- 15:49
十四代 純米大吟醸 極上諸白（29BY 夏ロット）山形県村山市の高木酒造さんで醸されるお酒です。日本酒好きなら知らない人はいないであろう大人気銘柄ですね。この極上諸白は年二回の出荷で、今回のものは８月製造のいわゆる夏ロットです。本来は年末まで温存する予定だったのですが、仕事関係でイラついて帰宅し、ついつい開栓しちゃいました。いやぁ、イライラって恐いですね。使用米は兵庫県産特A山田錦を20%、兵庫県産特A愛...
隆 純米吟醸 備前雄町50 無濾過生原酒
- 2018/09/02
- 18:01
隆 純米吟醸 備前雄町50 無濾過生原酒神奈川県足柄上郡の川西屋酒造店さんで醸されるお酒です。ブログ的には初登場ですが、もう一方の銘柄である「丹沢山」も含め好きなお酒です。川西屋酒造店さんのお酒は、味の変化が少なく、食事とも合わせやすいものが多いイメージなので居酒屋さんで飲むことが多いですね。圏内、県外含め残草蓬莱や天青と比較するとマイナーかもしれません。今回頂くのは雄町使用の「隆」。岡山県産の雄町...