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記事一覧

天狗舞 純米吟醸生酒 TEN mousseux

天狗舞 純米吟醸生酒 TEN mousseux石川県白山市の車多酒造さんで醸されるお酒です。車多酒造さんといえば「天狗舞」と「五凛」の蔵として知られていますね。また山廃造りに定評のある蔵でもあり、知名度も比較的高いのではないかと思います。天狗舞、五凛共に家飲み外飲み経験有り。今回頂くのは車多酒造さんのスパークリング清酒。使用米は記載されていませんが、精米歩合は50%の純米吟醸。瓶内二次発酵タイプの薄にごり酒です...

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御所泉 吟醸 原酒

ここのところ外飲みが多く、ちょっと間が空いてしまいました。さらに健康診断が迫っているため、酒の量も減らさなくてはならず・・・十日ほどは更新ひんどが落ちそうです。他のブロガーさんはこういったときのために書き溜めしてるのでしょうけど、僕はストックゼロなんですよね。そんなわけでのんびり更新になりますが、とりあえず今日もお酒を飲んじゃいましょう!御所泉 吟醸 原酒石川県金沢市の武内酒造さんで醸されるお酒で...

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