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尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり

桜の開花予想も発表され、店頭には春らしい食材も増えてきましたね。酒屋さんの冷ケースにも、春らしいお酒がいっぱいです。そんな春らしいお酒の中から、今日はこの一本です!尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり群馬県館林市の龍神酒造さんで醸されるお酒です。僕的には春といえばこのお酒!と思うほど、毎年楽しみにしているお酒ですね。50%精米の純米大吟醸、赤色酵母使用の桃色にごりですね。赤色酵母の特性もあり、アルコ...

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五橋 純米 桃色にごり(活性生)

やあ (´・ω・`)ようこそ、バーボンハウスへ。このテキーラはサービスだから、まず飲んで落ち着いて欲しい。うん、「またにごり酒」なんだ。済まない。仏の顔もって言うしね、謝って許してもらおうとも思っていない。でも、この銘柄を見たとき、君は、きっと言葉では言い表せない「ときめき」みたいなものを感じてくれたと思う。殺伐とした世の中で、そういう気持ちを忘れないで欲しいそう思って、このブログを立てたんだ。そんな...

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流輝 純米吟醸 うすもも舟搾り無濾過生

無性に何かが食べたくなったり、飲みたくなったりすることってありますよね?例えば「今すぐ焼き鳥でビールが飲みたい!」とか「どうしても〆鯖をつまみに辛口の日本酒が飲みたい!」とか、みなさん思ったことありますよね?実は数日前から、無性にスパークリングな日本酒が飲みたくなりまして・・・どうしても我慢できなくて酒屋に駆け込んでしまいました。今日いただくのは、そんな欲求を満たすために買ってきたお酒です!流輝 ...

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ちえびじん LOVE PINK 桃色にごり純米酒(一度火入れ)

昨日の築地の初競りでは大間のマグロが約7000万円で競り落とされたらしいですね。キロ単価にして35万円・・・もう食べ物の値段とは思えませんよね。あのレベルのマグロなら高くてもキロ3万円・・・ご祝儀でその倍としても、一本あたり1200万円程度の価値でしょう。まあ、実際に競りに掛けられているのは「メディアでの広告宣伝権」であり、マグロはおまけのようなものなんでしょうね。・・・さて、小言はこれぐらいにして、今日も...

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