FC2ブログ

記事一覧

あべ FOMALHAUT SPARK(生)

あべ FOMALHAUT SPARK(生)新潟県柏崎市の阿部酒造さんで醸されるお酒です。今年度より僕が通っている酒屋さんでも取り扱いが始まり、購入しやすくなりました。気がつけばブログ的には4度目の登場です。今回頂くのはFOMALHAUTの派生系のスパークリング。精米歩合の記載は無く、原料の一部に清酒を用いて造られた貴醸酒です。通常版からの変更点として、使用米が楽風舞になり瓶内二次発酵のスパークリング清酒となった点が挙げ...

続きを読む

AKEBONO LIGHT

AKEBONO LIGHT富山県氷見市の高澤酒造場さんで醸されるお酒です。槽搾りにこだわりを持っている蔵のようですね。氷見といえば実に良質な魚が水揚げされる好漁場であり、魚に合うお酒を意識して造られているようです。家飲み、外飲み共に経験なし。富山に出張に行った知人が「こいつは飲んだことないだろ!」と選んできてくれました。さて、今回頂くのは高澤酒造さんの曙、そのライトverですね。使用米は大沢野小原営農センター産の...

続きを読む

富士錦 純米酒 サクラノカガヤキ

お久しぶりです!いやぁ、お仕事や外飲みで忙しく丸一週間ぶりの更新となってしまいました。そして気付けばお盆休みも終盤ですね。みなさん満喫されましたか?僕はいつも通り、実家で一泊してきただけのお盆でした。もっと長い休みが欲しいです。さて、終わる休みに思いを馳せつつ今日も日本酒を飲んじゃいましょう!富士錦 純米酒 サクラノカガヤキ静岡県富士宮市の富士錦酒造さんで醸されるお酒です。たまにおかしいことをする...

続きを読む

澤の花 Beau Michelle

ブログを始めた頃は、この前説で課長ネタをよく書いていた記憶があります。その頃はものすごく仲が悪く、課長も非常識な行動をとることが多く(今でも多いですが…)、それでとてもストレスが溜まっていたんです。(不仲になった要因はもっと別にあるのですが…)最近は感情よりも効率を優先し「どうしようもない人なんだから、もっと大人になって接してあげなきゃ」と考えるようになり、それからは僕と課長の関係は安定していたりし...

続きを読む

検索フォーム