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記事一覧

天狗舞 純米吟醸生酒 TEN mousseux

天狗舞 純米吟醸生酒 TEN mousseux石川県白山市の車多酒造さんで醸されるお酒です。車多酒造さんといえば「天狗舞」と「五凛」の蔵として知られていますね。また山廃造りに定評のある蔵でもあり、知名度も比較的高いのではないかと思います。天狗舞、五凛共に家飲み外飲み経験有り。今回頂くのは車多酒造さんのスパークリング清酒。使用米は記載されていませんが、精米歩合は50%の純米吟醸。瓶内二次発酵タイプの薄にごり酒です...

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福田 純米吟醸 山田錦 活性うすにごり

福田 純米吟醸 山田錦 活性うすにごり長崎県平戸市の福田酒造さんで醸されるお酒です。メイン銘柄は「福鶴」、そして最近誕生したのがこの「福田」のようですね。福田は今回で2回目の登場ですね。今回頂くのは夏仕様の福田です。山田錦55%精米の純米吟醸、その活性うすにごりですね。夏場を狙った爽やかなお酒であることが予想されますね、開栓時には軽い吹き上がりはありますが、噴き出すようなものではありません。あまり警...

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澪 WHITE うすにごり

突然ですが、僕は年齢の割りに会社では「いいポジション」で仕事をしていたりします。僕自身はその役職に関しては経緯も含め不満が多いのですが……周りから見たらそうは見えないのかもしれませんね。先日会社の人間と飲んだ際には、「お前は良い立場なのに…」とか「俺がお前の立場なら…」とか他の課の先輩方に言われてしまいました。こういったことがあるから、会社の飲み会って嫌いなんですよね。中には本当に応援してくれている人...

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木戸泉 afs スパークリング

「君の名は。」のBD、買ってきました!秒速5センチメートルの頃から新海誠監督の作品は大好きです。君の名は。は少し方向性が違いますが、秒速や言の葉の庭のような、過去と現実、そして大人と子供の間で揺れる恋模様を描けるのは新海監督ならではだと思います。映画館で2回ほど見ている作品ですが、これからお酒でも飲みながらのんびり見返したいと思います。そんなわけで、今日も日本酒を飲んじゃいましょう♪木戸泉 afs スパ...

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正雪 スパークリング +大森弾丸ツアー

いやぁ、春ですねぇ。「春眠暁を覚えず」と言いますが、ほんとに寝ても寝ても寝たりない今日この頃。仕事中も眠気に襲われたりして、ほんと困っちゃいますね。でも、眠気に負けてる場合じゃありません!今日も元気にお酒を飲んじゃいましょう♪...

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