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記事一覧

花陽浴 純米吟醸 生にごり酒(30BY 美山錦)

花陽浴 純米吟醸 生にごり酒(30BY 美山錦)埼玉県羽生市の南陽醸造さんで醸されるお酒です。当ブログ不動の最多登場銘柄、30BY早くも2種類目ですね。今回頂くのは美山錦55%精米の純米吟醸、その生にごり酒です。正直、花陽浴に関しては書きすぎていて書くことが無いような状態なので、銘柄自体については過去記事をご覧ください。しかしながら、「にごり酒」でこの滓の量ですよ。29BYの一部の滓無しもコレくらい入ってました...

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仙禽 雪だるま 活性にごり酒(30BY)

仙禽 雪だるま 活性にごり酒(30BY)栃木県さくら市の株式会社せんきんさんで醸されるお酒です。新酒第一弾、毎年おなじみの雪だるまですね。やはりSNS等で皆様の投稿を見ていると大人気のお酒ですね。昨年飲んでおりただでさえ被りが多いブログですから、今年は見送る予定だったのですが…皆様のSNS等での投稿を見ていたら飲みたくなってしまい購入してしまいました。今回頂くのはそんな仙禽のしぼりたて、活性濁りのお酒。麹米...

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三軒茶屋のどぶろく ~orenge~ recipe no.005

三軒茶屋のどぶろく ~orenge~ recipe no.005東京都世田谷区のWAKAZE三軒茶屋醸造所さんで醸される日本酒です。このお酒を造る株式会社WAKAZEさんは、山形に本社を持ついわゆるベンチャー企業のようです。本社のある鶴岡市にも蔵があり、そちらでは「ORBIA」「FONIA」というお酒を造っているようです。これらの銘柄もかなり変わった造りとなっており、日本酒業界としては目新しい商売をされている会社のようです。説明がめんどく...

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福田 純米吟醸 山田錦 活性うすにごり

福田 純米吟醸 山田錦 活性うすにごり長崎県平戸市の福田酒造さんで醸されるお酒です。メイン銘柄は「福鶴」、そして最近誕生したのがこの「福田」のようですね。福田は今回で2回目の登場ですね。今回頂くのは夏仕様の福田です。山田錦55%精米の純米吟醸、その活性うすにごりですね。夏場を狙った爽やかなお酒であることが予想されますね、開栓時には軽い吹き上がりはありますが、噴き出すようなものではありません。あまり警...

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仙亀 にごり酒 かるくいっぱい

ワールドカップ日本対ベルギー、結果は残念でしたがとても面白い試合でしたね!世界中の誰も予想しなかったような、まるで漫画のように劇的な試合でした。近所迷惑を顧みずに叫んでしまった人が大勢いたのではないでしょうか。今晩の居酒屋さんではサッカーの話をしながら一杯やってるかたが多そうですね。さて、それでは今日も日本酒を飲んでいきましょう!仙亀 にごり酒 かるくいっぱい埼玉県蓮田市の神亀酒造さんで醸されるお...

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