天弓 純米吟醸 桜雨 生酒
- 2019/02/09
- 16:28
天弓 純米吟醸 桜雨 生酒山形県南陽市の東の麓酒造さんで醸されるお酒です。メイン銘柄は「東の麓」、この「天弓」は特約店限定の東北芸術工科大学とのコラボレーション商品です。普段飲み向きのリーズナブルなスペックには「雨」が付き、晴れの日向きの高級スペックには「天」が付きます。杜氏さんは神理氏、元東北泉の杜氏さんですね。当ブログのイチオシ銘柄のひとつです。今回頂くのはそんな天弓の「桜雨」使用米は美山錦で...
満寿泉 貴醸酒
- 2019/01/23
- 18:06
満寿泉 貴醸酒富山県富山市の桝田酒造さんで醸されるお酒です。富山酒の中では首都圏で見かける機会も比較的多い銘柄なのではないでしょうか。外飲みは何度か経験がありますが、家飲みは数年前に取引先の方から頂いて以来なので２度目です。今回頂くのは満寿泉の貴醸酒ですね。貴醸酒好きの僕は、もしこの銘柄ならまずはコレが飲みたい！と思っていました。情報は木札に必要最低限のものが記載されているのみですね。デザインとし...
正雪 純米大吟醸 山田穂
- 2018/11/06
- 19:05
正雪 純米大吟醸 山田穂静岡県静岡市の神沢川酒造さんで醸されるお酒です。僕のお気に入り銘柄のうちの一つ「正雪」ですね。今回頂くのは山田穂を使用したお酒です。おそらくこのようなブログをご覧であれば大半の方がご存知でしょうが、「山田穂」は現代において非常に高い評価を得ている酒米である山田錦の母方にあたるお米です。一度は表舞台から姿を消した、いわゆる「幻の酒米」というやつですね。このような「幻の酒米」と...
奈良萬 純米大吟醸 おりがらみ
- 2018/10/19
- 16:47
いやぁ、ついこの間年が変わったと思ったのに、気がつけば早いもので１０月も半ばですね。ぼちぼち年末商材の商談も始まり、年の瀬の気配を感じられる季節です。そんな季節の移り変わりに合わせて夏アニメが終わり、秋アニメも続々始まりましたね。今期は豊作だと思います！僕的には特撮リスペクトのバトルシーンに可愛いヒロインまで完備の「SSSS.GRIDMAN」、原作が好きな「寄宿学校のジュリエット」、アニメ化を知ってから原作を...
天弓 純米大吟醸 藍天
- 2018/08/24
- 14:46
お盆が開けてからも出張だ何だと少々忙しく、また更新の間が空いてしまいました。家飲みの時間も文章を書く時間も減って、なんだか不定期更新みたいな感じになってしまっていますが、もうちょっとこんな感じが続くかもしれません…。来月半ばからは以前のようなペースに戻れると思いますので、気が向いたら覗いてみてくださいね。さて、それでは本日も日本酒を飲んでいきましょう！天弓 純米大吟醸 藍天山形県南陽市の東の麓酒造...