FC2ブログ

記事一覧

僕のおつまみ事情(ぱーと3)

気が向いたときにやってくるおつまみ回、今回で三回目ですね。今回は手抜き 素材の味を活かしたものが多いので簡単調理です。例によって日本酒は登場しないので、「酒がねぇなら見る意味ねぇよ!」って方はブラウザバック推奨です。では、20代独身男の晩酌のつまみを紹介していきます!まずは定番のお刺身から左はインドマグロ(ミナミマグロ)、右はイサキですね。イサキは皮に強い旨味があるので、軽く塩で身の水分を抜いてか...

続きを読む